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2011年7月6日水曜日

朝の定番「ブルーベリーシェイク」


毎朝、主人に用意するもの。
「ブルーベリーシェイク」

キッカケは目が疲れる、見えにくいなどという
目の症状が出ると言う主人。

ブルーベリーがいいということでサプリは即購入。
でもサプリより本物を摂取したほうが良いのでは?
ということで翌日から「ブルーベリーシェイク」
を作る事に。

私が考える超簡単レシピなのでかなりいい加減ですが、
おいしいので毎日作ってます。

バナナ・・・1本
ヨーグルト・・・大さじ3から4くらい
牛乳・・・150CC
ブルーベリージャム若しくは冷凍ブルーベリー・・・適量
氷・・・適量

以上をミキサーに入れてグルンでございます。
もともとは冷凍のブルーベリーを入れておりましたが
売り切れの時に砂糖なしのこのジャムを使用した所、
おいしいという声を頂き、こちらに。
チンゲンサイとか葉っぱ1枚くらい入れて、
レモンをいれるとちょっぴりグリーンスムージーで
良いのかも。


ちなみにこのジャム。
1瓶で約250粒のブルーベリーが入っているので
良いですよ!


2010年10月19日火曜日

京都に行く時には

すっかり季節は秋。
美味しい食材が満ちるとき。

京都は一番栄えるとき。
京都に行く時にはオススメなお店。
大原にある志野という手作りドレッシング屋さん。
お土産にも喜ばれるし、日常使いには必須。 
ペペロンチーノのソースはどんなものにも使えます。
例えばブルスケッタを作る時に少しトマトに合えるといい感じです。
大人数のパーティーの時にはこんなソースがあれば助かります。
このちりめん唐辛子も辛くて美味しいです。

京都に行かれた時は是非。



2010年7月21日水曜日

痩せると噂の?

今日はとっても暑そう。。。
こういう時は、心地のよい服を選びたいですね。
水分たくさんとって汗をかく!!!

さて痩せると噂の「体脂肪計タニタの社員食堂」というレシピ本!



よく噛める食材を選んで調味料も目分量でなく、計る。
メイン、煮物、サラダ、汁物、ご飯でなんと500kcalなレシピ。
満腹中枢を刺激して満腹感を促します。


食べてるのに痩せる。


バランス良く食べて痩せるのは美しく痩せる為には必需。
これはやってみなくては!
今日からスタートです。





2010年7月16日金曜日

若返りのお茶

今日もザーッときましたね。
もういつ来るのかドキドキです。
靴が濡れると靴の寿命が3年縮むと昔、聞いたので。

若返りのお茶。



素晴らしいですね、そんなお茶。
男女問わず、みんな飲みたいもの。あるんだそうです。
さてその原料はというとゴボウ。ゴボウ茶です。
高麗人参とほぼ同じ成分が入っているのだとか。
免疫力を高めて、血流を良くするの出そう。
シミ等にも良いようです。

しかもこれ、作ります。


■材料
ゴボウ3本

■作り方
1皮付きのゴボウをたわし等でしっかり洗って土を落とす。
2皮付きのゴボウをピーラーなどで薄く切るというかむく。
3天日干しで半日待つ。カラカラになるように。
4フライパンで10分ほど乾煎りする。
 ※お茶のような感じになってきます。茶葉のできあがりです。
5お湯をわかして普通のお茶のようにゴボウ(茶葉)を入れて、飲む。
 ※エキスの出たゴボウは後できんぴら?もしくはせんべいにしても良いかも。このゴボウせんべいについてはまた後日。


私は1リットルくらいお湯を沸かしてまとめて作ります。
麦茶のように普通に飲みます。
このお茶、すぐに効き目がというわけではないですが、
10年後の自分が若くいるために毎日の積み重ねと思えば続くはず。

これが若返りの秘薬かも?


2010年5月29日土曜日

ナチュラルハイジーン

ナチュラルハイジーンという健康法、ダイエット法をご存知ですか?

賛否両論のこの方法。
内容は

新鮮な野菜が主食

午前中は果物だけ

炭水化物と肉・魚は同時に食べない

水分は食事前、中、後は飲まない

な感じです。
ただですね、良い面と悪い面が多分ありますね。
これをヒントに行うと良いのかもしれません。

ニンジンリンゴジュースのダイエットでも朝は野菜と果物。だけ。
あと朝食抜きダイエット等もありますが、
やはり朝は野菜・果物ぐらいが良さそうです。
あとはコーヒーでなくて温かい飲み物ぐらい。


そしてお昼はおそば。
お蕎麦は炭水化物ではないですし、薬味をたっぷり入れた
お蕎麦ですっきりと頂きます。
朝が少ないので徐々にお腹に入れないと
お腹がビックリしてしまいますので。


そして夜はバランス良く頂きます。


最近は少しベジタリアンな感じ、惹かれます。
マクロビオテックとかも。


最近買った料理本。
この方、OLさんなんです。うーらさん。
ブログに書いていたレシピを本に。
もう3冊くらい出てます。
ソースの使い方が上手で。
何もすべて野菜にする必要はなくて
いつものおかずに少しこの野菜達を増やしてお肉を減らして
炭水化物を減らすと良いと思います。


これにTamalaさんのキムチとヤクルトを加えると
バッチリ?orやりすぎ?
私はやってみたいと思います。

色々やって自分の体に聞いてみましょう。